Come dice il nome volgare di questa creaura si tratta di un granchio di ragguardevoli dimensioni. Ne sono stati avvistati alcuni in cui carapace raggiungeva il due metri e mezzo di diametro.

Gli studiosi ritengono che nelle profondità marine al largo delle isole vi siano parecchie colonie di questi granchi straordinari.

Pur essendo abbastanza sconosciuto il loro ciclo vitale e le loro abitudini (molto pochi sono gli esemplari che si avvicinano alla riva per averli potuti studiare a fondo), è ragionevole supporre che rassomiglino anche nel comportamento, così come nell'anatomia, ai loro parenti più piccoli.

Nei testi antichissimi non ci sono menzioni di granchi di simili dimensioni, tuttavia attorno alla loro esistenza sono fiorite molte leggende.

Secondo alcune sarebbe stata una normale famiglia di granchi ad essere ingigantita per intervento diretto dello Spirito di Acqua, o dello Spirito di Forza a seconda delle versioni; secondo altre ciò sarebbe avvenuto ad opera dei maghi durante la grande guerra della magia.

Non mancano leggende poetiche secondo cui sarebbe stato un'innamorato ad invocare l'intervento ad ingigantire una famiglia di granchi per salvare la sua amata.

Singolare comunque è il fondo comune di tutte queste leggende: i Granchi Giganti sarebbero in realtà normalissimi granchi sui quali ha operato un qualche intervento sovrannaturale.